Beans

ご自宅で小さな贅沢の時間を。オーガニック、フェアトレードの豆をはじめ、こだわりのスペシャルティ豆を新鮮な状態で販売しております。

グァテマラ「ラ・ボス農園」  630円

この豆は、しっかりしたボディを持っています。「大地」を思わせる芳醇な香り。そしてコクも十分。豆が持つ柑橘系の酸もほのかに残る味わいに仕上げています。

以下詳細情報です。

【生産地】
グァテマラ アティトラン湖北西部
【農園】
グァテマラの火山性コーヒー栽培地域のなかで最も有機物を多く含んでいる土地の一つと言われている。また日光の最もよくあたるエリアとも言われ、そんな恵まれた環境に熟練者たちによる栽培技術が加わり上質な豆を生産しています。
【樹種】
カツーラ、カツアイ、ブルボン、ティピカ種など
【精製方法】
ウォッシュド
【乾燥方法】
天日&機械乾燥

 


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