豆の特徴として良質な酸とフルーティな香りが満点。かなり独特です。「モカ」ファンにも納得して頂けるものに仕上げています。また深煎りが苦手な方も是非お試し下さい。

以下詳細情報です。

【生産地】エチオピア シダモ地区 イルガチェフェ
【農園】適度な降雨を伴う典型的な高地性気候のイルガチェフェ。限られた生産エリアは川、湖、森に囲まれ、肥沃な赤土、黒土にも恵まれています。スペシャルティーコーヒー市場で大人気。入手も簡単ではない状況です。
【樹種】アビシニカ種、地場在来種
【精製方法】ウォッシュド
【乾燥方法】天日乾燥

 

※包装に関しまして
同じ種類の豆を200gご注文の場合、一袋にまとめて発送させて頂いております。100gずつに袋を分けての梱包をご希望の際は、ご注文画面に進んで頂き「備考欄」にその旨ご記入下さい。
お手数おかけいたしますが宜しくお願い致します。