皆さんのリピート率が高く、支持されている、デカフェ(ノンカフェイン)のコーヒー。 「Colombia Decaf／コロンビア デカフェ」780円(税込)／10g×5袋(5杯分)入り 液体二酸化炭素抽出法にてカフェインを抽

久しぶりにストレートの新しい豆、投入しました。 「エチオピア ゲレザ農園 ゲイシャ」 100g／870円(税込) 希少性のあるゲイシャ種の豆をお求めやすい価格にて。 豊かな酸味、とろける甘さ。軽やかながらしっかりとしたボ

90年以上続く日本の耐熱ガラスメーカー・HARIOの隠れ名品。 ペーパー不要で本格ドリップできる「HARIO ワンカップカフェオール」。 特殊ステンレスメッシュを採用し、ペーパーフィルターは使わずそのままドリップできます

糸島志摩地区の香月（かつけ）という静かな海沿いの小さな集落で農園を営んでいる「おき農園」さん。 2011年に福岡市より移住して新規就農。少量多品目栽培という農業のスタイルで、現在は奥さまと二人で農園を営んでいます。 基本

好評頂いている当店の夏の定番・水出しアイスコーヒーに使っているコーヒー豆がこちらです。 「Petani Ice Blend(深煎り)／オーガニックアイスブレンド」   100g／700円(税込) ガツンとした深さと甘さの

新しい元号『令和』にかわって初めての蚤の市が、今週末5/18、19(土、日)開催されます。今回は各日約140店舗、2日間で約260店舗のお店が出店。当店は初日の5/18(土)に出店します。 アンティークや古道具、雑貨、グ

コーヒー豆やドリップパックのコーヒーギフトを贈り物にいかがでしょう。工房にてお持ち帰り、発送も承っております。 種類、価格帯も様々ご用意しております。コーヒー好きなお母さんお父さんに喜んで頂けると嬉しいです。 一部ギフト

平成では大変お世話になりました。 本当に多くの皆さまに支えて頂き、お心遣いを頂き、当店も、令和元年を迎えることができました。スタッフ一同気持ちも新たに、頑張って参ります。   大型連休後半の、当工房の営業日程で

糸島の製塩所・工房とったん(またいちの塩)が手掛ける、しおをかけてたべるプリン。こちらのプリンのラインナップに、当店で焙煎したコーヒー豆(グァテマラ ラ・ボス農園)を使用したコーヒープリンを加えて頂きました。 『花塩コー

高倉農園さんの作業場にて。 てんやわんやの春の畑作業の合間に豆挽いて、畑コーヒー。コーヒーでフレッシュになってもらえたら嬉しいです。   さて平成も残り僅かとなりました。今月末からのゴールデンウィーク、当工房の

普段まとめて見ることが難しい発酵商品・食品を一同に会した発酵マルシェ『発酵フェス糸島』が今週末4/13、14(土、日)開催されます。2日間で約40店舗出店される本イベントは、“発酵”や“菌”に関連した出店者のみで構成。会

やってきました春。この季節は大地も海も山も川も、一気に生命感が溢れますね。皆さまのお住まいの近くはどうでしょう？ 糸島の生姜農家「高倉農園」さんの圃場も春満開です。 いい顔してますね～ この春から当店の専属モデルをお願い