ハイローストに仕上げることで味の輪郭がはっきりしました。しっかりしたボディ、豊かな柑橘系の酸とともに甘さもほどよく広がるオーガニック豆です。
※有機JAS、レインフォレスト・アライアンス認証豆。

以下詳細情報です。

生産地】コロンビア クンディナマルカ県ラ・メサ
【農園】エルポルベニル農園
【樹種】ティピカ、カツーラ、カスティージョ種
【精製方法】パルプドナチュラル
【乾燥方法】天日乾燥
【その他情報】アグアパルパーは使用せず、発酵槽を使用する伝統的なプロセスにて精製。ティピカ、カツーラ共にアマレロが多く、ドライミル工程に回るまでに計６回のハンドピックを行い、品質と安心・安全を両立させるべく細心の注意を払っています。

 

※包装に関しまして(同じ種類の豆を200ｇ以上ご注文の場合)
梱包にご希望のあるお客様は、ご注文画面に進んでいただき「備考欄」にその旨ご記入ください。
(例)100ｇずつに分けてほしい。
  　200ｇずつにまとめてほしい。など。
特にご指定がない場合は、当店基準で梱包させていてだきます。
お手数おかけしますが、よろしくお願いいたします。